青塚食堂（その２）

（24.04.13 撮影）

小樽祝津産ホタテのことを、
「おタテ」と呼ぶらしい。
その言葉をよく見ていた時期があるが、
今もそう呼んでいるのだろうか？

メニューに産地の記載を
見つけられなかったので、
「おタテ」かは言及できないが…
美味しかったのは事実である。

（つづく）

＜参考ページ＞ ※24.04.29 閲覧
・【公式】「おタテ」ブランド化推進プロジェクト